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Rwanda Horizon

Rwanda Horizon

PrixÀ partir de 11,00 €

Miel - Prune - Myrtille

 

Région : Kigoma, Huye Montain

Variété : Bourbon Rouge
Altitude : 1650m

Traitement : lavé

 

250g - 1000g

  • A propos de ce café

    Sélectionné l’an dernier pour notre édition de Pâques, nous avons le plaisir de vous proposer la nouvelle récolte annuelle de ce café. Les conditions météorologiques et le traitement étant différents de l’ancien lot, découvrez son nouveau profil sans attendre. La station de lavage Horizon se situe dans la région de Kigoma, à l’est du Rwanda. La station emploie 94 ouvriers, dont 70% sont des femmes, pour traiter les 1000 tonnes de café produit chaque année par près de 1200 agriculteurs se situant généralement à moins de 2km de la station. 

    Horizon est considéré comme l’un des plus beaux endroits de la province, cette zone est située dans une vallée entourée de pentes très abruptes, des ananas poussant sur les bas-côtés et des avocatiers bordent les chemins.

    Bien que la station soit située à 1680m d’altitude, les fermes productrices sont localisées à plus de 2000m d’altitude ce qui donne à ce café traité par la voie lavée et constitué de bourbon rouge des notes de miel, de prunes et de myrtilles.

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