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Monsoon Malabar Bibi Plantation
INDE
Karnataka State
Red Catucaí
Processus naturel de la mousson
Onctueux, faible acidité, beaucoup de corps, notes poivrées et caramélisées
Faiz Moosakutty est le propriétaire de cette petite plantation située dans la région de Karnataka. Ce café est cultivé à une altitude d’environ 700 mètres et est produit selon le processus naturel de la mousson. La Bibi plantation produit les grains les plus exceptionnels de la région. Bien que cette ferme ne soit pas certifiée organique, aucun herbicide n’est utilisé et les fertilisants organiques et naturels provenant de la récolte sont largement répandus. Environ 100 personnes travaillent dans la plantation dont la moitié habite au domaine. La ferme leur fournit un salaire décent, une maison, soins médicaux et autres avantages sociaux.
Karnataka State
Red Catucaí
Processus naturel de la mousson
Onctueux, faible acidité, beaucoup de corps, notes poivrées et caramélisées
Faiz Moosakutty est le propriétaire de cette petite plantation située dans la région de Karnataka. Ce café est cultivé à une altitude d’environ 700 mètres et est produit selon le processus naturel de la mousson. La Bibi plantation produit les grains les plus exceptionnels de la région. Bien que cette ferme ne soit pas certifiée organique, aucun herbicide n’est utilisé et les fertilisants organiques et naturels provenant de la récolte sont largement répandus. Environ 100 personnes travaillent dans la plantation dont la moitié habite au domaine. La ferme leur fournit un salaire décent, une maison, soins médicaux et autres avantages sociaux.
A partir de 5.50 €/kg
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